Quan arriba aquesta època de l’any, una de les postres que més ens agraden a casa, son les de maduixes amb plàtans.
Es d’una senzillesa extrema, de fet no es una recepta, només es una altre manera de menjar les maduixes, però està tant bó que no puc deixar de posar-ho.
En un bol, barregem trocets de maduixa amb trocets de plàtan i li posem sirop d’atzavara (ágave).
A casa, el sirop d’atzavara s’utilitza com a alternativa al sucre.
També es pot, si es vol, banyar amb suc de taronja. Però llavors no li cal el sirop.
He d’aclarir que parlo de maduixes, quan en realitat es tracta de maduixots. Al maresme en tenim d’una qualitat excepcional.
Està Boníssim!
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada